İçeriğine katılan tüm besleyici malzemeler sayesinde aşurede B2, B1, C, A vitamininin yanı sıra bol miktarda demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum vardır.
Türk mutfağını vazgeçilmezlerinden olan aşure özellikle çocuklar için bulunmaz bir nimet.
