Teke sakalı: Teke sakalı Avrupa’da ve Güney Amerika’da bilinen bir yiyecek. Sapı ve çiçekleri yenmiyor. İstiridye tadını andıran bu sebzenin sadece kökleri tüketiliyor. Balıksı tadıyla bilinen teke sakalı çorba ve yemekler içinde tüketiliyor.
