Sızma zeytinyağı: Önemli bir araştırmaya göre, Akdeniz tarzı (tahıl, meyve, sebze oranı yüksek) beslenmeyi takip eden ve kalp hastalığı riski yüksek olan insanlar kuruyemiş ve en az günde 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile desteklenince kalp krizi ve felç geçirme ile ölüm riskleri yüzde 30 azalıyor. Zeytinyağı kolesterol ve kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı tekli doymamış yağdır. Ayrıca yeşil ya da siyah farketmeksizin zeytinin kendisi de faydalı yağlardandır. Bu lezzeti salatalarınıza ekleyin.
