Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü´nce yapılan bir araştırmaya göre, bulgur, pirince göre 4 kat kalsiyum, 4 kat demir, 2 kat fazla protein içeriyor.
ABD'li doktorlar artık ilaç yerine bulgur veriyor. O kadar çok faydaları var ki... Özellikle de hamilelikte bir numaralı ilaç yerine geçiyor.
