Hücrelerin yenilenmesinde doku ve organların yaşlanmasını geciktirmede etkili olan zeytin sütü, cildi besliyor, saçları koruyor.
Anne sütünden erken kesilmiş bebeklere 5`inci aydan sonra damlayla verilmesi tavsiye ediliyor.
Zeytinyağı üretiminde önde gelen Edremit Körfezi'nde soğuk baskı yöntemiyle “zeytin sütü” de elde ediliyor.