Başbakan Erdoğan,''Türk Milletinin İçkisi Ayran. '' olarak açıklamada bulunduğu ve üzerinde hassasiyetle durduğu Gelecekteki Türkiye konuşmalarına yenisini ekleyerek tavrını yıne ortaya koydu.Türkiye nüfusunun giderek yaşlandığını ve sağlıksız bir topluluğa doğru ilerlediğini açıkladı ve bununla bırlıkte büyük bir tehlikenin beklediğini söyledi.Anayasanın 58.maddesinde alkol , uyuşturucu ve kötü alişkanlıkların yok edilmesi gibi bir mücadelenin olduğunu belirtti. Alkollu, bir toplumun bozulmasında nelere yol açtığınıda konuşmalarında belirtti.

Türk Milletini içkisi ayran olduğunu açıklayan Başbakan; ‘’Bu milletin nüfusunun artması lazım ve bu milletin sağlıklı bir nesil olması için de bana dedem milli içki olarak ayranı önerdi’’.

Ayran Osmanlıdan günümüze kadar gelen Türk mutfağının vazgeçilmez içeceğidir.Orta asya ve Balkanlarda da kullanılan ayranın en meşhur çeşitleri Türk mutfağında yeralmıştır.

Yaz günlerinin vazgeçilmez içeceklerinin başında gelen ayran, içeriğindeki yoğurt bakterilerinin antikanserojen etkisiyle kanserin başlangıcını önlüyor ve tümör hücrelerinin gelişimini geriletiyor.

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni Ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, sıcak yaz günlerinde, vücudun ter yoluyla kaybettiği su ve mineralin yerine konması açısından büyük önem taşıyan ayranın, sağlık açısından son derece yararlı bir içecek olduğunu söyledi.

MİNERAL VE VİTAMİN DEPOSU

Ayranın, hayli zengin bir içeriğe sahip olduğunu belirten Prof. Dr. Tayar, kalsiyum ve potasyum içermesi nedeniyle özellikle kemik ve dişlerin oluşumuna olumlu etki yapan ayranın ayrıca, A, B12, D, B2 ve B6 vitaminleri ile protein deposu olduğunu kaydetti.

YAZ İÇİN İDEAL

Ayranın, vücudun sıvı dengesinin korunması açısından da önemli olduğunu dile getiren Prof. Dr. Tayar, yaz aylarında aşırı sıcaklar nedeniyle kaybedilen sıvının, yine mutlaka sıvı tüketimiyle geri kazanılması gerektiğini ve bu sıvının sodyum ve klorür iyonları açısından zengin olmasının büyük önem taşıdığını kaydetti.

Prof. Dr. Tayar, ayranın elektrolit yönünden oldukça zengin bir içecek olduğunu belirterek, Bu sebeple, yaz aylarında bolca ayran tüketmeliyiz. Ayran ayrıca, bağırsak florasının stabilitesini artırıyor ve düzenliyor. Sindirim sistemindeki olumsuzlukların giderilmesine yardımcı olur. Birçok sindirim bozukluğu üzerinde tedavi edici etki yapar. Vücudun sıvı akışını dengelemek ve normal kan basıncını sağlamak için gerekli olan potasyumu sağlar dedi.

Toplumun çoğunluğunun menüsünde bulunan Ayran , artık dahada çok tercih edilecek.Başbakanımızın özenle üzerinde durduğu bu konunu desteklım.Türk Milletinin içeceği olan ayran, sosyal sorumluluklarımız arasında yer almalı ki özümüze dönelim…