Merhaba sevgili dostlar:..
Biz erkeklerin başlarımızın tacı, kalplerimizin sultanları, hayat arkadaşlarımız, sırdaşımız, eşimiz, eli öpülesi analarımız, kısacası tüm bayanlar için, hatta ve hatta mutfakta işlerine yarayacak pratik bilgilerden oluşan bir yazıyla siz dostlarımla beraberim. Burada sizlerinde belki bildiği yada bilmediği mutfakta işinize yarayacak püf noktalarını yazmak istedim.
Yorucu ev işlerinde bunalan hanımlar mutfakta bazı püf noktalarını bilmenizde yarar var diye düşündüm. İşte hanımların imdadına, pratik bilgiler yetişiyor.Evin en temiz, en hijyenik olması gereken yerlerinden birisi şüphesiz mutfak. Gün içerisinde yapılan yemekler etrafa bıraktığı dağınıklıkların yanında, hemen temizlenmezse çıkarmakta zorlanacağız kötü lekelere sebep olabilir. Bu yüzden günlük mutfak temizliğini ihmal etmezken, ayda bir de mutfak dolaplarının içleri temizlenmelidir.
Özellikle mutfak dolapları temizlenirken üzerinde lekeler kalsın istemiyorsanız ve dolaplarınız ahşapsa, ahşaplar için özel temizleyiciler tercih edilmelidir.
Buzdolabı, fırın, küçük ev aletleri temizlenirken öncesinde fişleri çekilmelidir.
Fırını temizlerken raflarını çıkardıktan sonra 800- 900 derecede ısıtarak yağların toza dönüşmesini bekleyin. Böylelikle zor çıkan yağları temizlemeniz daha kolay olacaktır.
Bakteri oluşumunu engellemek ve besinlerinizi sağlıklı bir şekilde muhafaza edebilmek için buzdolabınızın içini de temizlemeyi ihmal etmeyin. Öncelikle rafları çıkarıp, termostatını kapatın. Ardından dolabın içini tamamen boşaltın ve sünger yardımıyla temizleyin. Temizleme işleminiz bittikten sonra havlu ile kurulayın.
Her temizlik sırasında lekelerin kalmaması için tezgahınızı silmeyi unutmayın.
Mutfak mobilyalarınızda lekenmelerle karşılaşmak istemiyorsanız kesinlikle krem ve toz temizleyiciler kullanmayın.
Çelik yüzeylerin parlak ve temiz bir görünüme sahip olmasını istiyorsanız özel çelik parlatıcılarını tercih edin.
Kararan Alüminyum kaplarınızı pırıl pırıl yapmak istiyorsanız, Su ve bolca sirke koyarak kaynatın.
Buzdolabından kötü kokuları uzaklaştırmak için, en alt göze üç-dört dilim Limon koymanız yeterli.
İç kısmı kireç bağlayan çaydanlığa, soyduğunuz patates kabuklarını koyup uzun süre kaynatırsanız, kirecin kolayca çıktığını göreceksiniz.
Ütünüzün altını Tuz ve sirkeyle silerseniz leke tutmasını ve çamaşıra yapışmasını önlemiş olursunuz.
Mutfakta kullanılan tahta kaşıklar renklerini çabucak kaybeder, kahverengine dönüşürler. Bunu bir dereceye kadar önlemek istiyorsanız, tahta kaşıkları, duru Suda iyice ıslattıktan sonra kullanırsanız daha iyi netice alırsınız.
Mutfakların vazgeçilmez yardımcılarından blendırları temizlemek epey yorucudur. Fakat, pratik bir yolla bunun üstesinden kolayca gelebilirsiniz. Bunun için, blendırın yarısına kadar, ılık su doldurun ve çalıştırın, içindeki tüm lekelerin çıktığını göreceksiniz.
Yemek yaparken çelik tencereniz yandıysa, sakın üzülmeyin. Tencerenizi yeniden pırıl pırıl yapabilirsiniz. Bunun için 1 tatlı kaşığı karbonat ve 1 fincan sirkeyi tencerenizde kaynatın.Bakın nasılda ışıl ışıl olduğunu göreceksiniz.
Özellikle süs eşyalarında ve çeşitli mutfak aletlerinin üzerinde etiketler bulunur. Etiketi çıkardığınız zaman da mutlaka izi kalır. Bu izi yok etmek için, etiket izi olan eşyaların üzerine Mobilya cilası sürüp, yumuşak bir bezle silin. Hiçbir iz kalmayacaktır.
Hamımların bir derdi, de Özellikle fırında et kızarttığınız zaman, ızgaralar çok kirlenir.Bunları Yıkarken de, ızgaraları temizlemek biraz zor gelebilir. Fakat ızgaraları ıslatıp, ponza taşıyla ovarsanız tüm yağların ve lekelerin çıktığını, ızgaranın pırıl pırıl olduğunu göreceksiniz.
Bazen yemek kokularıyla sarılıp, nefes alınamayacak duruma gelen mutfağınızın güzel kokmasını ister misiniz? Bunun için, kalorifer üzerine koyduğunuz su dolu bir kabın içine birkaç damla güzel kokulu parfüm damlatın. Kalorifer yandığı sürece bu koku mutfağınıza yayılır.
Tekrar görüşünceye dek sofralarınızdan bereket, yuvanızdan huzur ve mutluluk, cebinizden de mangırlar vede en önemlisi sağlık ve sıhhat dilerim.