Merhaba dostlar :
Artık Ramazan ı Şeif , ayına girmemize sayılı günler kaldı. Hepimiz yine bir ay boyunca yoğun bir ibadet , yoğun bir teslimiyetle kulluk vazifemizi eda edeceğiz. Cenabı Mevlam şimdiden yapacağımız ibadetlerimizi kabul ve makbul eylesin. Değerli dostlar bu defa benimde çok svdiğim ve severek te yaptığım bir tatlı tarifi vermek istedim. Ramazan ayında da severek yapacağınız hem yapımıda kolay bir tarif.
Yaz aylarının çok sevilen bir tatlısıdır.Yaz aylarında hafif ve lezzetli tatlılar isteriz. Tam da isteğimize hitap eden güzel bir tatlı.

TENK TATLISI.
Malzemeler:
1 kilo süt,1 çay bardağında biraz az un,1.5 çay bardağı nişasta,1 paket vanilya,1 kaşık margarin,

Üzeri için malzemeler ise:
1 paket tenk,4 bardak su,3 yemek kaşığı şeker,3 yemek kaşığı nişasta.
Yapılışı

Bir tencereye sütü, nişastayı,unu,vanilyayı koyup iyice karıştırınız.Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Pişmeye yakın 1 yemek kaşığı margarini koyup eriyene kadar pişirin ve önceden ıslatılmış borcama dökünüz.

Üzeri için ise bütün malzemeleri ekleyerek ocakta pişirin iyice karıştırın jole görünümünde olacaktır.Daha sonra pişen tenkli karışımı üzerine dökünüz. Soguduktan sonra dilimleyerek servis yapınız. Afiyet olsun.
İnanın çok güzel bir tatlıdır. Sizlerinde seveceğinizden eminim. Tekrar görüşünceye dek sağlıcakla kalınız.